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食べるエコ!キャンペーン ご存知ですか?
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    JUGEMテーマ:エコライフ

    食べるエコ!キャンペーン 
    ご存知ですか

    北海道エコ・アクションが推進するエコキャンペーンです
    より食卓に近い生産地=道産食材を食べるだけで、輸送に
    かかるエネルギー消費やCO2の排出を抑えることができ、
    それだけで、環境への負担を減らすことができます

    生産地と食卓の距離が遠くなるほど、輸送時に排出される
    CO2が多くなります地場産食材ならCO2の排出はほぼゼロに

    食べてマイナスCO2のHPによると、例えば
    北海道産の大根なら、中国産に比べてテレビの電力消費換算で
    17時間42分のCOを削減できるそうです

    我が家でも、ここ数日は究極の食べるエコを実践
    家庭菜園のトマト使った晩ごはんでCO2排出はゼロ

    まずは、トマト鍋
      
    そして最後に、しめのパスタ 終了まぎわに鍋にぶち込んで、
    粉チーズをふりかけて食べると、これまた絶品
    ちなみに、夫婦二人で、この量をペロリです

    そして、トマトのパセリチーズパン粉焼き

    今回の料理で、トマト15個使いました

    ホントクックパッドのレシピで作るとハズレないですね
    美味しくトマトいただきました

    食べるマイナスCO2のHPでも秋のエコレシピが
    紹介されていますので、皆さんもより近い生産地の食材で
    食べるエコはじめませんか
    | エコなお話 | 08:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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